Insumos

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Dry Brew – Extrato de malte em pó 100% pilsen (1kg) ,

Extrato de Malte Seco – Dry Brew 1kg Extrato de malte em pó desenvolvido especialmente para cervejarias com 100% de malte pilsen.

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Fermento Abbaye – Lallemand (11g) ,

Sachê 11 gramas – Fermento Abbaye.

 

 

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Fermento Belle Saison – Lallemand (11g) ,

Fermento Belle Saison: Belle Saison é uma levedura Ale de origem belga, selecionada por sua habilidade de produzir excelentes cervejas do estilo Saison Proporciona à cerveja aroma frutado, picante e apimentado, devido à produção de ésteres e fenóis.

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Fermento Bry-97 – Lallemand (11g) ,

Fermento BRY-97 American West Coast: É um fermento selecionado da coleção de culturas do Siebel Institute Usado por várias cervejarias comerciais para produzir diferentes tipos de cerveja tipo Ale. Possui alta floculação e aroma levemente esterificado.

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Fermento Diamond – Lallemand (11g) ,

Fermento Diamond Diamond é uma levedura de baixa fermentação, originada na Alemanha e utilizada por um grande número de cervejarias comerciais, utilizada para todas as cervejas do tipo Lager. Possui aroma e sabor neutro. É utilizada em todo o mundo e produz excelentes cervejas. Produzido em plantas certificadas pela ISO 9002.

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Fermento Munich – Lallemand (11g) ,

Fermento Munich A levedura Munich foi desenvolvida para produção de cervejas de trigo mais neutras. Teve origem na Baviera e é usada por várias cervejarias comercias para produção deste tipo de cerveja. Pode ser utilizada também para produção de cervejas belgas de trigo. Munich é uma levedura de rápida fermentação e alta atenuação. Produzida em […]

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Fermento Munich Classic – Lallemand (11g) ,

Fermento Munich Classic Levedura selecionada a partir do acervo de culturas da Academia Doemens. Munich Classic é utilizado por um grande número de cervejarias comerciais para produzir cervejas de trigo bávaras com um corpo cheio, saborosas e aromáticas. Munich Classic é uma levedura de média a alta atenuação, não floculenta e com intensos e balanceados […]

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Fermento Nottingham – Lallemand (11g) ,

Fermento Nottingham: Nottingham é uma cepa única selecionada de várias culturas comercias utilizada no Reino Unido. Possui aroma neutro e alta atenuação na fermentação. Pode ser utilizado para todos os tipos de cervejas Ale. Usado em muitas cervejarias da Inglaterra, USA, Canadá, Japão, América do Sul e em todo o mundo. Pode ser utilizado também […]

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Fermento Windsor – Lallemand (11g) ,

Fermento Windsor Levedura originada no Reino Unido e utilizada para todos os tipos de cervejas Ale. Apresenta paladar e aroma esterificados na cerveja, muito utilizada para Ale britânica frutada e encorpada. A levedura Windsor tem boa aceitação também em cervejas Stout, Weizen e Hefeweizen. Usada em centenas de cervejarias da Inglaterra, USA, Canadá, Japão, América […]

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Kit Insumos para a produção de Cerveja Blonde Ale (20 litros) ,

Kit Insumos para a produção de Cerveja Blonde Ale (20 litros): O Castelinho da XV preparou esse Kit para facilitar ainda mais a produção de sua Cerveja artesanal, o kit vem com todos os insumos nas quantidades ideais para a preparação de 20 litros de Cerveja Blonde Ale. O que vem no kit? Maltes Malte […]

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Kit Insumos para a produção de Cerveja Pale Ale (20 litros) ,

Kit Insumos para a produção de Cerveja Pale Ale (20 litros): O Castelinho da XV preparou esse Kit para facilitar ainda mais a produção de sua Cerveja artesanal, o kit vem com todos os insumos nas quantidades ideais para a preparação de 20 litros de Cerveja Pale Ale. O que vem no kit? Maltes Malte […]

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