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Kit Insumos para a produção de Cerveja Blonde Ale (20 litros) ,

Kit Insumos para a produção de Cerveja Blonde Ale (20 litros): O Castelinho da XV preparou esse Kit para facilitar ainda mais a produção de sua Cerveja artesanal, o kit vem com todos os insumos nas quantidades ideais para a preparação de 20 litros de Cerveja Blonde Ale. O que vem no kit? Maltes Malte […]

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Kit Insumos para a produção de Cerveja Pale Ale (20 litros) ,

Kit Insumos para a produção de Cerveja Pale Ale (20 litros): O Castelinho da XV preparou esse Kit para facilitar ainda mais a produção de sua Cerveja artesanal, o kit vem com todos os insumos nas quantidades ideais para a preparação de 20 litros de Cerveja Pale Ale. O que vem no kit? Maltes Malte […]

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Kit Insumos para a produção de Cerveja Red Ale (20 litros) ,

Kit Insumos para a produção de Cerveja Red Ale (20 litros): O Castelinho da XV preparou esse Kit para facilitar ainda mais a produção de sua Cerveja artesanal, o kit vem com todos os insumos nas quantidades ideais para a preparação de 20 litros de Cerveja Red Ale. O que vem no kit? Maltes Malte Pilsen […]

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Kit Insumos para a produção de Cerveja Weiss (20 litros) ,

Kit Insumos para a produção de Cerveja Weiss (20 litros): O Castelinho da XV preparou esse Kit para facilitar ainda mais a produção de sua Cerveja artesanal, o kit vem com todos os insumos nas quantidades ideais para a preparação de 20 litros de Cerveja Weiss. O que vem no kit? Maltes Lúpulos Fermento Receita […]

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Lúpulo Cascade (50g) ,

Lúpulo Cascade Lúpulo de aroma floral de média intensidade, cítrico com notas de toranja (grapefruit). Pellets tipo 90. SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR Alfa-ácidos: 4,5 a 7% Beta-ácidos: 4,5 a 7% Cohumulon: 33 a 40% SUBSTÂNCIAS DE AROMA Óleos Totais: 0,8 a 1,5ml/100g Myrceno: 45 a 60% Humulona: 10 a 16% Caryophylleno: 3 a 6% Farneseno: 4 […]

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Lúpulo Chinook (50g) ,

Lúpulo Chinook Lúpulo americano. Predomina aroma condimentado quase defumado balanceado com aroma cítrico no lúpulo em natura e aromas de amoras vermelhas, frutas doces e flores na infusão fria. SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR Alfa-ácidos: 12 a 14% Beta-ácidos: 3 a 4% Cohumulona: 29 a 34% SUBSTÂNCIAS DE AROMA Óleos totais: 1,5 a 2,5 ml/100g Myrceno: 35 […]

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Lúpulo Columbus / Zeus (50g) ,

Lúpulo Columbus/Zeus Lúpulo americano. Tem como mãe o Nugget. Predominam aromas condimentados equilibrando com aromas cítricos. SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR Alfa-ácidos 15 a 17% Beta-ácidos 4,5 a 5,0% Cohumulona 30 a 35% SUBSTÂNCIAS DE AROMA Óleos totais 2,5 a 3,5 ml/100g Myrceno 25 a 45% Humulona 11 a 25% Caryophylleno 8 a 12% Farneseno < 1% […]

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Lúpulo Hersbrucker (50g) ,

Lúpulo Hersbrucker Lúpulo Aromático Cultivado para substituir o Mittelfrüh com características parecidas. Notas florais e levemente picante. SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR Alfa-ácidos 1,5 a 4,0% Beta-ácidos 2,5 a 6,0% Cohumulon 17 a 25% Colupulon 34 a 39% POLIFENÓIS Polifenois Totais 5 a 6% Xanthohumol ca. 0,2% SUBSTÂNCIAS DE AROMA Óleos Totais 0,5 a 1,0% Myrceno 15 […]

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