Insumos

Malte Pilsen – Soufflet (25kg) ,

Malte Pilsen Cor do mosto: 3,6 EBC. Cor do mosto após fervura: 6 EBC. Utilização: Malte base de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas. Resultado: Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.

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R$187,00

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Malte Pilsen – Soufflet (5kg) ,

Malte Pilsen Cor do mosto: 3,6 EBC. Cor do mosto após fervura: 6 EBC. Utilização: Malte base de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas. Quantidade: Até 100%. Resultado: Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.

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R$39,25

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sem estoque
Malte Pilsen Alemão Globalmalt – Importado (1kg) ,

Malte Pilsen Globomalt importado da Alemanha Cor:  3 – 4 EBC USO:   Todos os estilos de cerveja APLICAÇÃO:      Até 100% da mistura EBC 3,5 Lovibond 1,5ºL ATRIBUTOS O malte pilsen de duas fileiras de primavera (2RS) é utilizado como único MALTE na produção de cervejas claras (Pilsner, lager) ou como MALTE base para a combinação […]

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R$7,60

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Malte Special W – Weyermann (1kg) ,

Malte Especial W: Cor do mosto: 280 a 320 EBC. Utilização: Cervejas escuras, Porter, Stout, Barley Wine, Doppelbock, e Belgas. Quantidade: Até 15%. Resultado: Intensificação do sabor de malte, coloração marrom escura no produto final, flavor de caramelo, casca de pão e uvas passas. Aroma suave de amêndoas.

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R$16,87

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Malte Trigo Claro – Viking Malt (1kg) ,

Malte Trigo Claro: Cor do mosto: 3,5 EBC Utilização: Cervejas de trigo, Hefe Weizen, Weizenbock, Dunkel, Bock, tipo Kölsch, Altbier, cervejas leves, com reduzido teor de álcool e cervejas sem álcool. Resultado:Intensificação do aroma típico de alta fermentação e aroma de trigo. Notas de pão, nozes, biscoito e caramelo.  

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R$12,00

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Malte Trigo Escuro – Weyermann (1kg) ,

Malte Trigo Escuro: Cor do mosto: 15 a 20 EBC Utilização: Malte produzido com trigo de alta qualidade desenvolvido para cervejas de trigo complexas e de alta fermentação. Quantidade: Até 100%. Resultado: Fornece corpo e cremosidade para cerveja. Possui notas de pão, biscoito, mel e caramelo.

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R$13,38

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Malte Viena – Agrária (1kg) ,

Malte Viena: Cor do mosto: 7,5 a 10 EBC Utilização: Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna […]

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R$10,40

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Whirlfloc T – Pastilhas (10g) ,

Informações do produto: Floculante especialmente selecionado para floculação e precipitação das proteínas do trüb. Após a fervura do mosto, resulta em um trüb mais compacto. 4 unidades

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R$5,20

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