Descrição

Fermento Munich Classic
  • Levedura selecionada a partir do acervo de culturas da Academia Doemens.
  • Munich Classic é utilizado por um grande número de cervejarias comerciais para produzir cervejas de trigo bávaras com um corpo cheio, saborosas e aromáticas.
  • Munich Classic é uma levedura de média a alta atenuação, não floculenta e com intensos e balanceados aromas e sabores esterificados frutados e fenólicos picantes. Principalmente utilizado em cervejas Hefeweizen, Dunkelweizen e Wheat Wine.
  • Produzido em plantas certificadas pela ISO 9001.