Descrição

Fermento Munich
  • A levedura Munich foi desenvolvida para produção de cervejas de trigo mais neutras.
  • Teve origem na Baviera e é usada por várias cervejarias comercias para produção deste tipo de cerveja.
  • Pode ser utilizada também para produção de cervejas belgas de trigo.
  • Munich é uma levedura de rápida fermentação e alta atenuação.
  • Produzida em plantas certificadas pela ISO 9002