Lúpulo Citra (50g)

Descrição

Lúpulo Citra

Lúpulo Americano. Como o nome referencia, nesta variedade predominam aromas de frutas cítricas principalmente limão e grapefruit, mas também aromas de maracujá e outras frutas tropicais. Uma cerveja produzida com este lúpulo é inconfundível. Pellets tipo 90.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

• Alfa-ácidos 11 a 13%
• Beta-ácidos 3,5 a 4,5%
• Cohumulona 22 a 24%

SUBSTÂNCIAS DE AROMA

• Óleos totais 2,2 a 2,8ml/100g
• Myrceno 60 a 65%
• Beta-Caryopylleno 6 a 8%
• Humuleno 11 a 13%
• Farneseno < 1%