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Lúpulo H. Magnum – Tipo 90 (50g)

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Descrição

Lúpulo H. Magnum – Tipo 90

Lúpulo de elevado amargor e aroma mediano. Fornece à cerveja propriedade picante, frutada, levemente floral e herbal. Lúpulo pellets tipo 90. Produzido na região de Hallertau – Alemanha.

SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR
  • Alfa-ácidos 11 a 16%
  • Beta-ácidos 5 a 7%
  • Cohumulon 21 a 29%
  • Colupulon 38 a 48%
POLIFENÓIS
  • Polifenois Totais 2 a 3%
  • Xanthohumol 0,4 a 0,5%
SUBSTÂNCIAS DE AROMA
  • Óleos Totais 1,6 a 2,6%
  • Myrceno 30 a 45%
  • Linalool 0,2 a 0,7%
  • Beta-Caryophylleno 8 a 13%
  • Humuleno: 30 a 45%
  • Farneseno < 1%

OBS: Os valores podem variar dentro destes patamares dependendo da condição da safra.

Informação adicional

Peso 0.150 kg
Dimensões 20 × 10 × 10 cm
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