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Lúpulo Perle – Tipo 90 (50g)


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Lúpulo Perle – Tipo 90
  • Lúpulo aromático de alta qualidade com teores medianos e elevados de amargor. Fornece à cerveja características picantes e levemente frutado. Lúpulo pellets tipo 90. Produzido na região de Hallertau – Alemanha.
SUBSTÂNCIA DE AMARGOR
  • Alfa-ácidos 4 a 9%
  • Beta-ácidos 2,5 a 4,5%
  • Cohumulon 29 a 35%
  • Colupulon 48 a 60%
POLIFENÓIS
  • Polifenois Totais 3 a 5%
  • Xanthohumol 0,4 a 0,5%
SUBSTÂNCIAS DE AROMA
  • Óleos Totais 0,5 a 1,5%
  • Myrceno 20 a 35%
  • Linalool 0,2 a 0,6%
  • Beta-Caryophylleno 10 a 20%
  • Humuleno: 35 a 55%
  • Farneseno < 1%

OBS: Os valores podem variar dentro destes patamares dependendo da condição da safra.

Peso 0.150 kg
Dimensões 20 × 10 × 10 cm

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