Descrição

Malte Cararye Weyermann®
  • Cor do mosto: 150 a 200 EBC.
  • Utilização: Cervejas especiais, Lager de centeio, multigrãos, Ale e centeio de alta fermentação.
  • Quantidade: Até 15%.
  • Resultado: Malte de centeio 100% caramelizado. Fornece para a cerveja aroma de biscuit, caramelo, aroma típico de centeio, intenso aroma de pão, café, chocolate escuro e frutas secas.