Descrição

Malte melanoidina:
  • Cor do mosto: 60 a 80 EBC.
  • Utilização: Cervejas vermelhas, Red Ales, Ales escuras, cervejas Âmber, Scottish, Irish Red Ale e Bock.
  • Resultado: Melhoria da estabilidade do paladar e corpo da cerveja. Proporciona cor avermelhada para a cerveja, sabor maltado com notas de mel e biscoito